今天大陸冷氣團南下,全台感受寒冷,氣象署針對7縣市發布低溫特報,提醒有發生10度或以下低溫的機率。營養師李婉萍列出10種食物,可以幫助身體溫暖驅寒。
營養師李婉萍在臉書專頁中發文表示,不少女生在冬天總是會手腳冰冷,手就跟冰棒一樣,即使放在口袋裡還是無法感受到溫暖。李婉萍說明,手腳冰冷原因除了體質虛寒、血液循環差,其實營養不均衡也是一大主因,
李婉萍整理出下述10種在冬天可以安心吃的食物,讓身體溫暖驅寒,也讓手腳不再冷吱吱:
- 山藥
是冬天的理想之選。這種根莖類食物含膳食纖維、維生素B群等營養成分,更是高鉀食材,能夠補充身體所需營養並提供持久的能量,有助於保暖。
- 生薑
中的辛辣成分「薑辣素」,以及加熱薑辣素產生的「薑烯酚」,具有活化新陳代謝、提高體溫的效果,能幫助血液更容易被輸送到身體,有助於保持身體溫暖,還能增強免疫系統和促進血液循環。
- 羊肉
有豐富的營養成分,其熱量、脂肪比同份量的豬牛肉少,還含有蛋白質、維生素B群、鋅、鐵、鈣,在冬天容易攝取過多熱量的期間,食用羊肉可控制體重,也可以達到禦寒暖身效果。
- 紅棗
是屬於能讓身體發熱的食物,其中含有鐵質,可以促進血液循環,緩解手腳冰冷,也可以幫助補氣補血。
- 韭菜
也是冬季的暖身食材,除了含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B2,冬季食用可以驅寒暖身,助於促進血液循環,讓身體保持溫暖!
- 肉桂
成分中含有「肉桂醛」,其功能有助於提高身體溫度,促進代謝,對抵抗寒風相當有幫助。如果您在享受咖啡或品嚐甜點的時候,灑一些肉桂粉不僅能提升風味,也具有溫暖效果的,或是加入熱紅酒中也能幫助你在冬天裡禦寒。
- 黑芝麻:
含有豐富的鐵質、鈣質、鎂、鋅、維生素E等營養素,對人體有補血、補腎、潤腸、抗氧化、等功效。冬天來一杯黑芝麻飲品,可以暖暖身子。
- 地瓜:
不只是高纖的好澱粉食物,而且含有高鉀,具有調節血壓的作用。冬天的血壓往往比較高,所以吃地瓜可以幫助調節血壓保持健康。
- 南瓜:
營養成分全面、價值非常高,冬天吃南瓜可以暖身、防感冒,還能促進消化,改善腸胃問題。不管是做成粥或是湯都是暖身禦寒的好食物。
- 桂圓:
富含鐵、鉀、鋅、葡萄糖、蛋白質及多種維生素,可以補血、益脾、活絡氣血及改善手腳冰冷。