記者黃韵涵／綜合報導
早餐是一天當中最重要的一餐，是一天的開始，現今早餐選擇眾多，不管中式、西式應有盡有，但並不是吃什麼都很好，醫師表示，這4大NG食材要少吃，吃多反而會讓精神更差。
（圖／pixabay）
土城長庚醫院整型外科醫師李秉勳在臉書指出，我們常聽到早餐是一天中最重要的一餐，早餐吃的好整天都會有精神，但吃錯東西也容易危害健康，並指出早餐4大NG食材。
加工肉品：火腿、漢堡肉和熱狗等加工食物，為了讓食物保有原色或具防腐效果，常會添加「亞硝酸鹽」，吃多容易致癌！
鐵板麵：麵條屬高升糖指數的食物，容易使血糖快速升高，讓胰島素升高來抑制血糖，血糖快速起伏的結果是容易精神不好。
調味飲料：像是早餐店的紅茶跟奶茶，都是事先調好，無法調整糖分，且奶茶內有加入乳化劑和香料，營養價值低又容易發胖！
果醬：若果醬色澤鮮豔、香氣濃郁，吃起來像果凍口感，就可能含有塑化劑。另外，果醬也是高升糖指數的甜食，容易精神不好，長期吃還可能有代謝症候群或糖尿病。
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