太扯！和牛燒肉名店竟有「12品項過期」！衛生局開罰144萬　吹哨者檢舉獎金至少72萬

記者蔡庭語／綜合報導

台中頂級和牛燒肉店和牛EMPEROR先前遭前員工爆料都用過期食材，經稽查後證實員工所言非需，竟有「12品項過期」！遭衛生局勒令停業且重罰144萬元。而針對檢舉人，衛生局長曾梓展強調，此案會發放檢舉獎金，發給實收罰鍰的50%，約為72萬元，若未來裁罰金額往上加，獎金也會提高。

根據《ETtoday新聞網》報導，衛生局長曾梓展指出，有關吹哨者獎金，認定重大會發放吹哨者獎金以及檢舉獎金，檢舉獎金部分，發給實收罰鍰的50%，第一波計算約有72萬元檢舉獎金給吹哨者。

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曾梓展表示，單就庫存過期食品部分，首先對業者停業處分，因為業者無法提供確切貨品進貨銷售及庫存資料，已經違反食安法，衛生局已經在今天發出公文，限期業者明天提供完整資料，否則罰3至300萬；逾期食品罰則每項6萬，如果認定是故意行為，將開罰2倍，後續總共查出12個品項過期，初估開罰144萬，裁處書今天開出。