記者蔡庭語／綜合報導
吃水煮餐真的能瘦嗎？對此，吳佳穎營養師表示，如果吃 「 對 」 的話是可以的，但是對於外食族的朋友來說，外面的便當底部的油脂真的不容小覷，吃水煮餐確實就可以減少油脂量、降低總熱量的攝取，而且外食的油脂大多是使用促發炎的油脂，身體長期處在慢性發炎的狀態下，對於減重的效果也是不好的。
吃水煮餐吃「錯」恐會越吃越不健康！（示意圖／Pixabay）
吳佳穎營養師在臉書發文說明，所以 「吃對水煮餐」 的確可以幫助減肥，不過吃錯的話，長期下來會因油脂不足而減掉健康喔！對此，她也說到，因為油脂也是身體必需的營養素，除了可以增加飽足感，還扮演幫助脂溶性維生素吸收、潤滑腸胃道、組成賀爾蒙和細胞膜等等功能，所以長期無油飲食可能就會出現副作用，身體是會越減越不健康的。
（圖／翻攝自【營養師 拉拉-吳佳穎】臉書粉專）
吳佳穎營養師強調，水煮只是減少熱量攝取的方式之一，但是長期無油卻是傷身的減肥方式，減脂也並非完全不能吃油，而是要選擇吃好油吃才是對的！
（圖／翻攝自【營養師 拉拉-吳佳穎】臉書粉專）
- 資料來源：【營養師 拉拉-吳佳穎】臉書粉專
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