健康中心/綜合報導
孕期所需的重要營養素都可以在水產品中找到,農委會漁業署在臉書《農業部漁業署》分享,水產中的魚肉能助消化吸收,而且內含寶寶跟媽媽的生長發育及修復。
圖/Pixabay
漁業署表示,懷孕期間,孕婦需攝取足量葉酸與B群,並補充鐵質,有助胎兒的正常發育與成長,也能維持母體的健康與營養。注意吃魚要謹記新鮮、衛生、熟食,而葉酸、維生素B群、鈣、Omega-3、鐵、碘、蛋白質等,都是在魚類能獲得的營養。
水產品富有許多孕婦需要的豐富營養素,孕期間容易食慾不振,多食用水產品會更好消化、吸收。漁業署表示,鬼頭刀、虱目魚、龍膽石斑、鱸魚、花腹鯖、白蝦、牡蠣、白帶魚、文蛤、臺灣鯛、烏魚都可常食用。
根據國民健康署「國人膳食營養素參考攝取量」建議
●葉酸:每日建議攝取為600μg,深綠色蔬菜、豆製品和肝臟等。
●碘:每日建議攝取量為200μg,烹飪時可選用加碘鹽,每天不超過6克,並適量攝取含碘食物,如海帶、紫菜等海藻類蔬菜,有甲狀腺相關疾病的人應諮詢醫師的建議。
●鐵:每日建議攝取量為15mg,至懷孕第3期(妊娠29週以上)則需增加至每日45mg,紅肉、深綠色蔬菜、豆類食品。
●維生素D:每日建議攝取量為10μg,主要經由陽光暴曬於皮膚上產生,但要避開陽光強烈時段,每週2-3次,曬10-20分鐘。若無法透過日曬獲取,建議多食用魚、蛋、乳品及蕈菇類(黑木耳、香菇)等。