20歲女1天吃1餐根本輕斷食　醫驚見「膽囊全是沙」慘得高血糖　全是這餐釀禍

記者陳書璿／綜合報導

現今流行的減肥方式百百種，其中最方便使用的不外乎是間歇輕斷食減肥法，包括168、1212、1014斷食法。不過，卻有20歲妙齡女子長時間晚餐不吃，空腹時間跟現行流行的間歇斷食頗為相似。沒想到就醫竟發現罹患糖尿病前期！

圖／pixabay提供

外科醫師陳榮堅在《醫師好辣》透露，由於女子早午餐份量大、熱量高，造成該名病患常不吃晚餐，空腹時間過長，檢查後發現女子糖化血色素6.0，高於標準值的5.6，已經是屬於糖尿病患者，而且胰島素分泌也顯示異常。

另外，女子因空腹時間太長，負責消化食物的膽汁長時間儲存在膽囊內，無法被正常排空，進而導致膽沙生成堆積。陳榮堅解釋，病患血糖高是因為經常只吃一餐，加上這餐份量太大，所以胰島素分泌量極高，長期下來讓血糖數值不穩定。

之後患者減少早午餐份量，晚餐多少吃一些，讓胰島素分泌正常、膽汁能排空，6個月後再檢查，女子的糖化血色素降至5.4，膽沙也不見了。陳榮堅呼籲，「不要無緣無故把飲食習慣突然增很大量，然後空腹時間拉很長，少量的規律飲食反而是好的。」