記者吳紹尹／綜合報導
不少人在換季時會有皮膚發癢的情況，除了疾病，年齡增長也會導致皮膚乾癢，營養師黃威杰分享飲食祕訣，補充Omega-3好油、益生菌及多喝水都能改善乾癢問題。
黃威杰指出，引起皮膚乾癢的根源很多，連天氣的溫度和濕度，都可能會影響，有些輕度的症狀，可以透過加強保濕乳液就能緩解，但如果出現皮膚紅疹，甚至嚴重到抓癢導致組織液流出等狀況，建議要及早就醫治療。
另外，除了換季，黃威杰提到，有些疾病也有可能會導致皮膚乾燥發癢，比如糖尿病、腎臟疾病，高齡族群也會因為皮膚老化，膠原蛋白流失，使皮膚水分下降；而皮膚乾癢嚴重，可能會導致皮膚龜裂和流血。
黃威杰建議可以從日常飲食改善做起：
- Omega-3好油：可以幫助體內平衡過度發炎的症狀，體內發炎可能會是免疫功能失衡，產生一些過敏反應，使皮膚天然屏障功能下降，受外源性病毒入侵，建議可以吃堅果、鮭魚、鯖魚、南瓜籽等。
- 多喝水：充足的水分可以避免體內產生脫水症狀，人體高達70％由水分組成，水分對於皮膚功能的影響也相當重要，建議每公斤體重至少喝到30～40c.c.的水分。例如一個60公斤的人，每天要喝足1800～2400c.c.的水量。
- 益生菌：益生菌對腸道菌叢生態的平衡有非常重要的影響，腸道菌對免疫系統也扮演重要角色，當免疫系統異常，也會影響皮膚過敏發炎。日常飲食可以補充一些發酵性食品，例如泡菜、優格、納豆、康普茶和優酪乳。
黃威杰提醒，如果出現角質受損造成皮膚乾癢，加上過度用手抓止癢，可能讓病菌趁此時進入體內、陷入惡性循環。若飽受皮膚搔癢、過敏發炎等症狀困擾，建議在飲食上就更要忌口，避免過度精緻加工的食物，少吃油炸物、糕點和小西點等，遠離富含精緻糖類和高飽和性脂肪的產品。在作息上也要規律進食，避免暴飲暴食，並有充足的睡眠和適度戶外運動。
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