健康中心/綜合報導
台灣是水果王國,水果含有維他命A、C、鉀,少數水果有超強抗氧化劑花青素,能保護細胞免受自由基的破壞,可以預防前列腺癌、結腸癌、肺癌。不過水果糖分高,吃多會影響血糖,甚至罹患糖尿病。義大醫院家醫部預防醫學科主任洪暐傑表示,目前研究顯示,吃每日攝取200~300克的水果能降低罹患糖尿病的機率,但部分研究發現,吃過量水果無法預防糖尿病,反而會增加罹患糖尿病的風險。
圖/photoAC
根據健康2.0報導指出,在《美國臨床營養學雜誌》的研究發現,吃蘋果、梨子、杏桃、葡萄、桃子、柿子等溫帶水果,可以降低女性6%罹患糖尿病的機率。洪暐傑引述一項發表於《英國醫學期刊》的論文,每周吃3份藍莓可降低25%患糖尿病的機率,葡萄減少12%、蘋果減少7%、香蕉和葡萄柚則減少5%的風險。但若是吃李子、桃子、杏桃、橘子、草莓,則對預防糖尿病無效,最驚人的事,若每周吃3份以上的哈密瓜,則會增加10%的糖尿病罹患率。