過分節儉差點喪命!家中筷子「發霉長毛」還在用 浙江老翁終生需洗腎

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節儉雖是一種美德,但卻並非所有節儉行為都值得被提倡。大陸浙江一名男子就因「過分節儉」,導致腹腔嚴重感染,更出現腎衰竭。

木頭材質的筷子容易因潮濕滋生黴菌。(圖/Pixabay)

今年6月,浙江一名70多歲的男子被送往醫院,當時他已在擔架上喘着粗氣、渾身是汗,且四肢纖細瘦弱、肚皮卻高高隆起。經檢查後被初步判斷為「腹部腔室症候群」。

開腹手術中,醫生見到其腹腔內感染得非常嚴重,不僅有大量淡黃色渾濁液體,還有多處腸道水腫發炎、積氣積液造成了腸梗阻。雖最終經過手術從「鬼門關」逃了回來,但他的腎功能已經嚴重損傷,餘生需要血液透析治療。

醫生追問他有無吃過未熱透的隔夜菜、生瓜果等,都被一一否認。但對其腹腔積液、大小便和痰液進行培養後,篩查出大量綠膿桿菌、大腸桿菌、念珠菌、革蘭氏陽性球菌等多種病菌。

經過更深入溝通,男子說,自己家中砧板、筷子和木刀架等都用了十多年。梅雨季過後,這些廚房用品發霉長毛,但是捨不得扔,只是擦洗乾凈又用了起來。

醫生提醒,砧板是細菌容易聚集的地方,普通清潔方法難以徹底洗凈。木筷子因材質疏鬆,內部容易受潮膨脹,形成霉菌和細菌的繁殖地。使用這些受污染的廚房用具可能導致急性腸胃反應,甚至增加患胃癌等疾病的風險。(香港01)

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