鼻過敏均衡飲食優先！營養師：別迷信單一抗過敏食物

早上起床連打噴嚏、鼻塞流鼻水，鼻過敏讓不少人苦不堪言。營養師高敏敏提醒，過敏並非免疫力太低，而是免疫系統對特定過敏原反應過度。想照顧鼻敏感，除了蔬果、蛋白質均衡攝取，也可適量補充益生菌。

高敏敏表示，鼻過敏發作時，許多人會急著購買補品，希望改善打噴嚏、鼻塞等症狀，但日常飲食應先回歸均衡，不必迷信特定的「抗過敏食物」，也不是吃下一種食物就能讓過敏症狀立即消失。

在蔬果攝取方面，高敏敏建議，可將綠葉菜、番茄、蘋果、芭樂及奇異果輪流加入每日餐盤，攝取不同的維生素、植化素與膳食纖維。重點在於長期維持均衡飲食，而不是只依賴單一食物。

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蛋白質也不能忽略，可適量搭配豆類、魚類、蛋類及肉類，再加入適量堅果，讓營養來源更多元。避免只顧著尋找所謂的抗過敏食物，卻忽略正常三餐的營養攝取。

至於益生菌，高敏敏指出，無糖優格、優酪乳可以納入日常飲食，但益生菌對過敏的研究結果並不一致，實際效果也會受到菌株、產品及個人狀況影響，並非菌數越多就一定越有效。

此外，甜食與加工零食不宜吃到取代正餐，也不必因為鼻過敏，就將蛋、奶、海鮮全部列入黑名單。高敏敏提醒，應避免的是自己已確認會引發過敏的食物，而不是因為聽信他人說法，就全面戒除特定食物。

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除了飲食，高敏敏也提醒，居家清潔及減少接觸過敏原同樣重要。若嚴重鼻塞、流鼻水已影響睡眠或日常生活，應就醫接受評估，搭配飲食與生活習慣調整，多管齊下照顧健康。