昔為女兒砸千萬開店!吳淡如認4年前曾動念結束營業 欲脫手200坪書房原因曝光
藝人吳淡如2010年買下宜蘭小熊書房並經營餐廳,她曾在開幕初期親自下場洗碗,讓梅花湖一度成為熱門觀光景點,不過,近期傳出店長因健康因素必須退休,她身為房東打算另尋有緣人接手。
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吳淡如在疫情期間就曾動念結束營業,她後來選擇退居幕後,將經營重任交給弟媳婦,亦是現階段的店長,她則扮演起房東的角色;而她為了讓小熊餐廳能夠持續經營,僅向弟媳婦收取少量租金,讓餐廳在疫情期間得以堅持下去,其弟媳婦5年中也盡心盡力地經營著餐廳。
不過,由於弟媳婦近期因身體狀況不佳,吳淡如不得不與弟弟討論,勸弟媳婦休息,將經營重擔暫時放下,且小熊書房近年來與飯店廚師合作轉型線上餐飲,餐點上架於電商平台,像是義大利麵品項的銷售量相當亮眼,收入甚至超過實體店面。
![小熊書房近期由於店長的健康因素必須退休,身為房東的吳淡如打算另尋有緣人接手。(圖/小熊書房)](https://static.ctwant.com/images/content/57/346557/9b573d256f2a378eed1bc832440bab0f.jpg)
吳淡如當初為了女兒購買小熊書房,她坦言隨著時間的推移,女兒不太有相關記憶,加上她現在台中唸書,未來也不太可能對經營餐廳產生興趣,認為沒有必要將房產留給女兒,反而希望梅花湖能夠繼續熱鬧繁榮,直言「我就不想看到它荒廢,如果有連鎖品牌進駐,我未來還可以去喝杯咖啡,我自己現在沒有力氣經營,弟媳也要退休了。」
吳淡如也表示,若能遇到不錯的餐飲老闆來接手經營,她將相當樂見其成,小熊書房佔地200坪,內部空間約80坪,當初花費5百萬元裝潢,以投資角度算是不賺不賠的投資,賺的是經營實體店面的經驗,對現在經營電商也有一定的幫助,她感慨表示:「我不忍心看到梅花湖再次衰退,回到2010年前的模樣」,希望能有新的人來延續梅花湖的繁榮。