家長必看！寶貝感染RSV好心疼！營養師推「6食物」止咳+抗發炎

記者黃韵涵／綜合報導

家長們注意了！冬天到來，天冷除了防範新冠病毒外，也要當心「RSV」高峰期。近期各家醫院頻傳孩童感染呼吸道融合病毒（RSV）的案例，而患者可能會因此出現發燒、咳嗽等不適症狀，對此，營養師分享6樣舒緩症狀的食物，不再害怕病毒纏身。

（圖／pixabay）

營養師Christina指出RSV呼吸道融合病毒的主要感染對象是5歲以下兒童、年長者、特殊疾病患者等免疫力較低族群，患者可能會出現發燒、咳嗽、食慾不振、疲乏無力等症狀，此時除了儘速就醫、及早治療以外，飲食營養也有助緩解不適症狀。

以下Christina針對4種症狀，指出攝取後可達緩和作用的6種食物。

1.咳嗽多痰：蜂蜜、生薑

Christina表示，研究證實蜂蜜具有抗菌、抗發炎等功效，同時可以潤滑及舒緩喉嚨，有助緩解咳嗽；亦有研究指出生薑可幫助舒緩喉嚨痛，降低呼吸道發炎及腫脹。

注意：1歲以下嬰幼兒不可食用蜂蜜，以免有肉毒桿菌中毒風險。

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2.發燒發炎：鮭魚、洋蔥

鮭魚富含ω-3脂肪酸像是EPA及DHA，具有抗發炎等功效；洋蔥富含植物多酚槲皮素，可調節免疫，助於抗發炎、抗過敏等。

3.食慾不振：柑橘類、軟質食物

Christina建議家長，孩子沒食慾時可吃些「微酸的」食物例如柑橘類等水果，來增加唾液分泌及口腔濕潤並重振食慾，同時補充到維生素C等微量營養素；喉嚨腫脹的患者在吞嚥時容易疼痛，因此可吃些滑順、柔軟的食物，例如米苔目等，且儘量避免過乾或油炸食物。

注意：年長者或嬰幼兒需小心吞嚥時嗆咳的問題。

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4.疲乏無力：糙米飯、黑豆

糙米飯富含維生素B群，可幫助能量代謝，讓吃進去的食物可以順利轉換成能量；膳食纖維可幫助腸道蠕動，維持腸道健康，可避免腸道菌相失衡所引發的慢性疲勞。

黑豆中富含微量營養素「鎂」，參與體內多種反應，協助調節神經傳導及肌肉收縮，幫助舒緩疲勞及降低焦慮感。