減肥南瓜、水煮蛋全吃膩?營養師激推:5美食健康也能瘦 味噌湯、薑絲魚湯上榜

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健康中心/綜合報導

夏天想擁有好身材,會想選燕麥片、燕麥飲,地瓜、南瓜等聽起來很健康的澱粉,再搭配無糖優格,這樣吃真的對嗎?劉怡里在臉書專頁「劉怡里 營養師」分享,適度的優質澱粉可以幫助脂肪燃燒代謝,提供身體所需要的葡萄糖來源。

劉怡里治療體重管理和三高營養十幾年,體重控制可以預防很多疾病的產生,遇到很多病人或是粉絲私訊的減重問題,若是想算澱粉熱量,半碗飯=麥片6湯匙(40克)=小地瓜一個(110克)=中型馬鈴薯一個(180克)=南瓜(170克)=市售燕麥飲一瓶(30克碳水化合物),擁有好的澱粉外,也要記得補充足夠的蛋白質,像是水煮蛋、茶葉蛋、雞胸肉、雞湯、魚肉等。劉怡里推薦5食物也能讓你在吃的同時擁有好身材。

●無糖綠茶或黑咖啡:運動中喝這些飲品,能幫助脂肪加速代謝。

●昆布味噌湯:海帶昆布中的碘可以增加代謝率,是減重是不可缺少的礦物質。

●涼拌秋葵:水溶性膳食纖維豐富,可以幫助排油與穩定餐後血糖。

●生魚片壽司飯:是嗜吃澱粉者的選擇,冰過又加醋,增加抗性澱粉的功能,可以減少30%的熱量。

●薑絲魚湯:高蛋白魚類幫助造肌,薑絲有助於燃燒脂肪預防心血管疾病。

 

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