減肥只吃葉菜類好餓？他吃「虱目魚」2個月瘦10公斤　抗發炎又降血壓

醫師魏士航表示，他曾有一名53歲男性患者因體重89.3公斤，健檢報告滿是紅字，而來求診，經他建議多吃虱目魚，竟然在2個月後體重就減少10公斤以上。

虱目魚是台灣常見的魚類，營養豐富，富含Omega-3脂肪酸，除了具有降低三酸甘油脂等功效外，熱量也低。家醫科醫師魏士航在「健康好生活」節目中表示，該男子健檢結果一片紅字，體重達89.3公斤，BMI（身體質量指數）達31.5，屬於肥胖程度，男子想透過飲食調整控制體重，但2週後回診表示，「因為只吃葉菜類，時時感到飢餓。」魏士航後來建議多吃虱目魚，在患者的配合下，2個月時間患者的體重就從89.3公斤降至78.8公斤。

魏士航表示，虱目魚富含Omega-3脂肪酸，是非常好的多元不飽和脂肪酸，是人體多種荷爾蒙、神經髓鞘的原料，也與代謝密切相關。除了可降三酸甘油脂、進而降低冠狀動脈疾病風險外，還有很多益處，例如可抗發炎、降血壓、減少血栓風險、降低憂鬱症等身心疾病。

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針對抗發炎方面，Omega-3中的EPA有強的抗發炎效果，可減少發炎物質的產生。降血壓方面，凝血作用需仰賴花生四烯酸傳遞訊息，在EPA的抑制下，人體血管收縮減少，血壓不會飆高。

另外，Omega-3是天然抗凝血劑，改變血小板聚集的能力，減少血小板的黏性，讓血管較不容易形成血塊。此外，研究也發現，憂鬱症患者體內有缺乏Omega-3脂肪酸的情形。