健身、打針都失敗！90公斤醫靠「211餐盤」瘦20公斤

魏士航醫師分享自己體重從90多公斤成功減重20公斤的關鍵，儘管曾嘗試健身運動及注射瘦身針等方式都未能成功，最終發現遵循211餐盤原則才是持久減重的關鍵。

家醫科醫師魏士航在《初日醫學 - 宋晏仁醫師 x Cofit》YouTube頻道中透露自己從小就有體重困擾。他回憶起求學時期的不愉快經驗，在國小時曾因在操場集合時與同學交談，被台上老師當眾指著大喊「那個穿白衣服的胖子不要講話」，這段經歷在他心中留下陰影，而成年後體重更一度突破90公斤大關。

在減重過程中，魏士航醫師嘗試過多種減重方式。他表示：「我曾瘋狂健身運動，但最後因為飲食代償而復胖。後來也嘗試注射瘦身針，卻出現一週無法排便的副作用，不得不放棄治療。」經過多次嘗試後，他發現調整飲食才是減重的根本之道，特別是早餐的攝取方式。

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針對一般人的早餐習慣，魏士航醫師指出許多人習慣食用蛋餅、麵包等食物，這類食物往往營養不均且熱量過高。他分享自己成功的減重經驗，強調以211餐盤為基礎的早餐搭配原則：「2份蔬菜、1份蛋白質、1份澱粉，其中蔬菜以水煮方式處理為主，建議可選擇花椰菜、青江菜、玉米筍等多種蔬菜混合食用。」

考量到現代人生活步調緊湊，魏士航醫師也提供了便利的早餐選擇建議。他表示：「如果時間緊迫，可以選擇茶葉蛋作為蛋白質來源；澱粉則推薦食用地瓜，不僅份量充足還能帶來飽足感，同時也符合211原則。」他強調這是一個健康且可長期執行的飲食方式。

經過8個月的堅持，魏士航醫師成功減重20公斤。他表示：「因為平日維持健康均衡的飲食習慣，即使偶爾因為朋友聚會享用大餐，也不會導致體重反彈。」

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